Главная Новости Общество Готовьтесь, директора!

Готовьтесь, директора!

Столовая лицея №5 города Советска.

Роспотребнадзор намерен запретить детям приносить в школу еду из дома.

Как сообщает «Московский комсомолец», в ведомстве подготовлен проект новых санитарных правил для организации питания детей (СанПиН). Например, кислородные коктейли в школьных столовых ребёнок сможет получить только по назначению врача-педиатра и под присмотром школьной медсестры. Запретят алюминиевые столовые приборы и позволят, при необходимости, раскладывать пюре с котлетами в одноразовые тарелки. А вот продукты и блюда из дома детям приносить запретят. Персоналу придётся строго следить, чтобы в банках со сметаной и пачках творога не оставались ложки и лопатки. Толщина омлетов и запеканок по правилам не должна превышать четыре сантиметра, иначе, по мнению врачей, творог и яйца могут не пропечься. Также чиновники дали кулинарам указания по времени приготовления блюд. Так, сосиски надо варить минимум пять минут, а яйца — 10 минут после закипания. Продать готовые бутерброды в буфете придется максимум за час. Нераспроданные остатки оставить для учеников следующей смены или тем более на завтра строго запрещается. Дежурить в столовых смогут только школьники с 12 лет. Такими поправками в СанПиНы по питанию детей Роспотребнадзор, как говорят, откликнулся на сообщения о вспышках дизентерии в столичных детсадах.

Юрий Ожегов