Советск, Россия.
+79114749581
tilsit.info-sovetsk@yandex.ru

С любовью к профессии.

Социальный информационно-развлекательный сайт

С любовью к профессии.

В Технологическом колледже Советска прошёл конкурс «Пиццевокер».

Пиццу мало вкусно приготовить. Её нужно правильно подать.

Его организаторы — Союз промышленников и предпринимателей, и администрация Советского городского округа города, Ассоциация гостеприимства Калининградской области и руководство учебного заведения. Советчане и четыре команды средних специальных учреждений области продемонстрировали своё мастерство в приготовлении любимого многими итальянского блюда. Юные повара постарались удивить строгое жюри чем-то особенным. Одни делали ставку на классику, другие на вегетарианское меню, третьи на креативность.

Члены жюри.

За процессом изготовления наблюдали представители ресторанного и гостиничного бизнеса, дизайнеры, бизнесмены и даже чиновники. В их числе были Ольга Тесленко, Сергей Куренков, Елена Кузнецова, Виктор Смильгин, Аркадий Данилов и Лилия Иванова. Они же снимали пробу и оценивали внешний вид и подачу готового продукта. Вместе с ними работал специально приглашённый шеф-повар Сергей Климов.

Уже после выставления оценок, начинающим поварам рассказали о перспективах, которые открывает их профессия. Все секреты раскрывать не стану. Скажу только, что ресторанный бизнес сегодня выходит на новый виток и по словам Ольги Тесленко, в идеальном варианте Калининградская область должна стать примером высококлассного обслуживания и хорошей кухни. Для этого и устраиваются подобные профессиональные конкурсы.

Они дают возможность молодёжи попробовать свои силы, а рестораторам присмотреть кадры для своих заведений. Сегодня так и получилось. Ряд ребят получили предложения работы от нескольких солидных заведений. А ещё студентам сделали массу комплиментов, подсказали профессиональные секреты и пожелали веры в свои силы и любви к профессии. Выявлять 1, 2 и 3 место сегодня не стали. Ребят наградили по номинациям, которые жюри придумало, пробуя блюда. Так, чтобы каждая пара поваров и их педагоги уехали домой с прекрасным настроением и уверенностью в своих силах. Но между тем надо признать, что по очкам команда Советска явно вырвалась вперёд.

По словам организаторов конкурса в ближайшее время педагоги, преподающие поварское дело и их воспитанники отправятся в гастрономический тур по лучшим ресторанам области. Они должны будут ощутить притягательную атмосферу этих заведений, оценить высокий уровень сервировки и вкус блюд. Как сказали присутствовавшие на сегодняшнем мероприятии рестораторы, это будет хорошим дополнением к теории и практике, которые студенты получают во время обучения. Ну а самое главное, они увидят класс, задаваемый шеф-поварами, как настоящими мастерами своего дела.  

Владислав Тамга

Специально для вас мы подготовили видеоподборку из лучших моментов конкурса:

Уважаемые читатели! Если наша статья была для вас полезна и (или) интересна, в знак благодарности вы имеете возможность финансово помочь сайту. Наш проект не коммерческий, а чисто социальный и работает на общественных началах, без финансирования. Он возможен только благодаря народной (вашей) поддержке. Любую доступную для вас сумму, при желании, вы можете перечислить на карточку банка ВТБ: 676 907 006 944 74 08, привязанную к телефонному номеру 89114749581. Заранее спасибо!

Tags: ,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *